Rauty, menu a buffety

NABÍDKA PRO FIREMNÍ SETKÁNÍ A AKCE

PODÍVEJTE SE ZDE NA NAŠÍ NOVOU NABÍDKU NA MENU,RAUTY A BUFETY

PODÍVEJETE SE NA NOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

Pro stravování Vašich hostů poslouží restaurace na hlavní budově – pizzerie a hlavní restaurace nebo stylová Africká restaurace v její blízkosti. Součástí hlavní restaurace a restaurace Africké je letní terasa. Na hlavní restauraci dále naleznete rautovací místnost, krb a v pizzerii pec pro přípravu pizzy.

Kapacita k sezení

Hlavní restaurace – 52 míst + terasa 90 míst

Pizzerie – 58 míst

Africká restaurace – 61 míst + salónek 25 míst + terasa 50 míst

Kapacita celkem v létě - restaurace hlavní + pizzerie 160 míst, Africká restaurace 126 míst

Kapacita celkem v zimě - restaurace hlavní + pizzerie 110 míst, Africká restaurace 86 míst

Pro firemní setkání a akce Vám nabízíme možnosti výběru z našich rautů, bufetů a předem připravených menu či jídel a la carte.

MENU

Nabídka menu pro 10 až 30 osob. Vyberte si jednu z možností jednotného hlavního jídla za 230,-Kč nebo menu s výběrem ze tří hlavních jídel ve dvou cenových hladinách 290,- Kč a 350,- Kč. 

BUFET

Nabídka bufetů vhodná pro více než 25 osob ( vhodné pro počet do 80ti osob ). Bufety ve dvou cenových hladinách 230,- Kč a 290,- Kč se skládají z polévky, hlavního jídla s přílohami a dezertem, salátem či ovocem. 

RAUTY

Rauty pro hosty připravíme od počtu 30ti osob a podáváme je v rautovací místnosti, případně po dohodě kdekoli to bude možné. Nabízíme je ve třech cenových hladinách s možností doplnění dalšího sortimentu.

GRILOVÁNÍ

Na krytém i otevřeném grilu připravíme kvalitní masa, selátko, krůtu, kýtu nebo grilovaný raut, když počasí bude přát. Posezení na terase nebo v restauraci pod střechou.Selátko, krůta nebo vepřová kýta na venkovním grilu.

TÉMATICKÉ VEČERY

Vyberte si  z nabídky na unikátní večery z růzých míst na světě. Připravíme Vám orginální pokrmy, kapelu, výzdobu a tance spojené s konkrétním zemí. Vybírat si můžete z této nabídky

MEXICKÝ VEČER

Večerní program v mexickém stylu. Zajistíme pro Vás mexické tradiční pokrmy, doprovodnou originální kapelu. Bavit Vás a Vaše hosty budou styloví tanečníci a tanečnice. Chybět nebude ani mexická výzdoba.
Budete se cítit jako v Mexiku!

Složení rautu

guacamole - avokádová pasta; sopa de frijol - fazolová polévka; taquitos dorados de papa - kukuřičná tortilla plněná bramborovou kaší, zabalí se do tvaru flétny a osmaží se; ensalada de nopalitos - kaktusový salát; burritos metepec cerdo - pšeničná tortilla plněná vepřovou směsí; flautas de tinga - kukuřičná tortilla plněná speciální mexickou kuřecí směsí, zabalí se do tvaru flétny a osmaží se; tostadas de cochinita pibil - kukuřičná tortilla osmažená, navrch se položí speciální mexická vepřová směs, zalitá smetanou a posypaná sýrem; molletes - opečená čerstvá bageta, potřená fazolovou pastou, posypaná sýrem; arroz verde - zelená mexická rýže; pastel de zanahoria - mrkvový koláč

TURECKÝ VEČER

Zažijte na Malevilu chuť turecké kuchyně a prožijte celý večer za doprovodu arabské hudby a břišních tanečnic. Tradiční pokrmy pro Vás přichystají praví turečtí kuchaři.

Složení rautu

Studené předkrmy
Humous, Babaganuž, plněné vinné listy, feta salát, Tzazziky

Teplé předkrmy
Fatatajer – plněné taštičky se špenátem, Chissecigar – plněný sýr, Falafel –
vegetariánské karbanátky z cizrny a petrželky. Merges - jehněčí
párky

Hlavní jídlo
Mix Grill – Kebab – mleté maso na grilu, Tauke – kousky kuřecího masa
marinované na Libanonský způsob na špízu s cibulkou, Kuřecí Gyros

Dezert
Baklava
 

JAPONSKÝ VEČER

Japonská kuchyně je známá přípravou z čertsvých ingrediencí s minimální tepelnou úpravou, podávaná nejčastěji s rýží. Nedílnou součástí této kuchyně je v dnešní době stále populárnější SUSHI a na Malevilu Vám nyní rádi připravíme originální raut doplněný zajímavým programem, který Vás zavede do země vycházejícího slunce.

Složení rautu

4ks Nigiri sushi(2x ebi,2x losos)-rýže je vytvarovaná do bochánků širokých asi na

dva prsty a překryje se plátkem rybího masa, mořskými plody nebo vegetariánskou
ingrediencí

4ks Maki sushi(2x okurka,2x losos)-nejznámější klasická forma sushi
s jednodruhovou náplní

1ks Ura Maki(tuňák)-tento druh nepatří k tradičnímu sushi,byl vytvořen Japonci žijícími
v Kalifornii. Rolky jsou obvykle plněny kombinací rybího masa a vegetariánskými
surovinami, které uvnitř obalují řasu nori. Rolka je po obvodu dekorována sezamem nebo
Kaviárem

2x Futo Maki-podobně jako maki, ale náplň je vícedruhová, obvykle
ryba a zelenina 4xTemari(2x tamago,2x uzený losos)-kuličkové sushi
50g wakame salát-salát z mořských řas